Quatre journées, de la mer à la montagne sacrée

Le Gargano est petit et rond, et Vieste est sur son bord : cela veut dire que toutes les sorties sont des rayons qui partent du même centre et y reviennent le soir. Ces quatre couvrent ce pour quoi on vient : la mer vue depuis l'eau, la forêt, les bourgs et le sanctuaire.

Les grottes en bateau

Du port de Vieste partent chaque matin les bateaux pour le tour des grottes marines : trois heures le long de la côte sud, avec les arrêts pour le bain dans les criques et l'entrée dans celles où l'on peut pénétrer. C'est la sortie à faire en premier, car depuis la terre cette côte ne se voit pas.

Les bourgs de la côte nord

Peschici est perché sur un éperon blanc à pic sur la mer et se parcourt en une heure ; Vico del Gargano a un centre médiéval intact et un quartier qu'on appelle la Civita ; Rodi Garganico est un bourg d'agrumes face à la mer. Tous trois sont à moins d'une demi-heure de Vieste et se font en une journée avec la Foresta Umbra au milieu.

Monte Sant'Angelo

Monte Sant'Angelo est à huit cents mètres et se rejoint par une heure de route qui monte. Le sanctuaire de Saint-Michel Archange est une grotte transformée en église au cinquième siècle, patrimoine de l'Unesco depuis 2011 comme lieu du pouvoir lombard : on descend un escalier de quatre-vingt-six marches et l'on entre dans la roche. Au-dessus se trouve le quartier Junno, aux maisons blanches en enfilade.

Les Tremiti

L'été, du port de Vieste partent les hydroglisseurs pour les îles Tremiti : une heure et quart à l'aller, avec le retour l'après-midi. San Domino est l'île des pins d'Alep et des criques, San Nicola celle de l'abbaye fortifiée. On reste dans l'eau toute la journée ; la mer est ici réserve marine depuis 1989.