Vier dagtochten, van de zee naar de heilige berg
Vanuit Vieste bereik je alles op het schiereiland binnen een uur.
De Gargano is klein en rond, en Vieste ligt aan de rand: dat betekent dat alle tochten spaken zijn die vanuit hetzelfde middelpunt vertrekken en er 's avonds terugkomen. Deze vier dekken waarvoor men komt: de zee vanaf het water, het bos, de dorpen en het heiligdom.
De grotten per boot
Uit de haven van Vieste vertrekken elke ochtend de boten voor de ronde langs de zeegrotten: drie uur langs de zuidkust, met zwemstops in de baaien en de invaart in die grotten waar dat kan. Het is de tocht die je als eerste doet, want vanaf het land zie je die kust niet.

De dorpen van de noordkust
Peschici ligt op een witte rotspunt loodrecht boven zee en loop je in een uur; Vico del Gargano heeft een gaaf middeleeuws centrum en een wijk die ze de Civita noemen; Rodi Garganico is een citrusdorp aan zee. Alle drie liggen ze binnen een half uur van Vieste, en samen met de Foresta Umbra ertussen vormen ze één dag.
Monte Sant'Angelo
Monte Sant'Angelo ligt op achthonderd meter en is bereikbaar via een uur klimmende weg. Het heiligdom van de aartsengel Michaël is een grot die in de vijfde eeuw kerk werd, sinds 2011 werelderfgoed als plek van de Longobardische macht: je daalt een trap van zesentachtig treden af en gaat de rots in. Erboven ligt de wijk Junno, met haar witte rijtjeshuizen.
De Tremiti
In de zomer vertrekken uit de haven van Vieste de draagvleugelboten naar de Tremiti-eilanden: vijf kwartier heen, met de terugvaart in de middag. San Domino is het eiland van de Aleppodennen en de baaien, San Nicola dat van de versterkte abdij. Je zit de hele dag in het water; de zee is hier sinds 1989 zeereservaat.